Пример

Виды картофеля

Картофель Миндаль это картофель, белый, желтый и иногда в синий цвет. Известен человечеству с 19-го века. Он имеет овальную форму и может быть походила на миндаля; поэтому и называется миндальный картофель. Он встречается в основном в северных районах Норвегии и Швеции. Его выращивают только в Северном регионе эти страны только потому, что они уязвимы для болезней на юге.

Картофель Adirondack blue

Синий картофель адирондак -этот картофель был изобретен в Корнельском университете; это гибрид картофеля. Оба кожа и плоть это частности цветного картофеля и считается хорошим выбором для приготовления пюре, варки и выпечки. Он также хорош для изготовления чипсов. Его стебель и листья, в основном,имеют зеленый цвет, но могут иметь голубоватый оттенок. Цветок этого картофеля,белого цвета, в то время как его клубень имеет форму раунд-ish. Синий картофель адирондак, восприимчив к заболеваниям,таким как серебристый налет,розовая гниль, фитофтороз, обыкновенная общая парша и др.

Атлантический картофель

Cельскохозяйственный научно-исследовательский институт Beltsville, MD, разработали этот сорт картофеля сорт под названием Atlantic. Этот сорт, гибрид, помесь сортов Wauseon и Lanape. Спрос на него на рынке сравнительно высокий,и поэтому подходит для кратковременного хранения. Лучше всего подходит для приготовления картофельных чипсов. Он имеет большую устойчивость к вирусам картофеля X, но подвержен вирусам картофеля Ю.

Картофель Bamberg

Картофель бамберг это сорт картофеля из Франконии. Имеет восковые, но кривые фигуры. Его плоть желтого цвета, и он имеет ореховый аромат. Он встречается главным образом в Южной Германии. Его выращивание-это утомительный процесс и его производство достаточно сравнительно низкое. Это основная причина, почему его культивация была упущена. Кроме того, его выращивание не может быть сделано с помощью машин. Картофель бамберг может быть куплен только у специальных торговцев и фермеров.

Картофель British Queen

Картофель Британская королева арчибальд Finlay изобрел различный картофель британской королевы. Он вполне подходит для выпечка, варки, чиппинга и обжарки. Он имеет овальную форму и имеет бледный цвет кожи. Глазки этого картофеля имеют розовые оттенки и имеет великолепный аромат с цветочной плотью.

Картофель Bintje

Этот картофель была впервые выведен в Нидерландах в 1904 году. Он используется для варки, выпечки, чиппинга и решений картофеля фри. Форма клубней удлинённая и имеет желтую кожу, с желтой плотью. Клубни этого картофеля находятся в состоянии эрекции и среднего размера,с фиолетовым оттенком и темно-зелеными листьями.Его доходность очень высокая,и он, широко выращивается в Европе и Северной Америке.

Картофель Desiree

Картофель Дезире этот картофель первоначально был выведен в Нидерландах в 1962 году. Он обладает высокой устойчивостью к засухе,поэтому он знаменит среди держателей бюджетов.Этот картофель имеет восковое разнообразие с характерным ароматом. Он может использоваться во многих целях, от протёртого вида для салатов и до обжарки. Он имеет многочисленные стебли, которые имеют фиолетовый цвет и листья, которые являются жесткими и арочными. Он имеет красно-фиолетовый окрашиватель в белых цветах.

Картофель Fingerling

Французский картофель Fingerling это позднеспелые сорта картофеля.Он может быть сохранён и обладает высокой стойкостью к струпьям и листьям бункеров.Это высокое растение и его клубни имеют большой размер. Имеет темно-красный цвет кожи, в то время как плоть восковая текстурированная и желтого цвета.

Картофель Golden wonder

Картофель золотое чудо этот сорт картофеля имеет полированную кожу.Он был впервые обнаружен в Великобритании, в частности, в Шотландии в 1906 году. Его особенность сухость и рассыпчатость,делают его пригодным для выпечки и жарки. Но он непригоден для кипячения, потому что в условиях высокой температуры воды,он распадается. Этот вид картофеля обладает высокой устойчивостью к слизням и мору, но его доходность не очень высокая.

Картофель Home Guard

Этот сорт, распространен в основном в Ирландии. Его урожайность не очень высокая, но и не очень маленькая. Его плоть имеет белый цвет и становится восприимчивой к заболеваниям,таким как ржавчина и мучнистая парша.

Картофель Cock

Картофель петух этот картофель самый знаменитый сорт в Ирландии. Это покраснение кожи, цветного картофеля, немного скучнее в цвете, чем картофеля Дезире. Он имеет мучного, желтого цвета плоть.Впервые его культивировали в Teagasc Oak Park Исследовательский Центр Карлоу .

Картофель Russet Burbank

Впервые он был разработан в Lunenburg, штат Массачусетс, в 1870 году Лютером Бербанком. Позже, естественным наследником картофеля Бербанк был назван картофель Russet Burbank, так как он имеет кожу russetted.Он лихо используется в сетях быстрого питания, для приготовления картофеля фри.Он имеет высокий уровень антиоксидантов.Из картофеля Russet Burbank изготавливаются вкусные чипсы.

Другие сорта картофеля: Марси, ирландский Lumper, Рейнджер Рыжеватый, Shepody, Silverton Рыжеватого, Сельма, альпийский Рыжеватый, Bildtstar, керровский Розовый, кеннебек, Flava, Чилоэ, Cara, Никола, Keuka Золота, из Голубой Конго, Вивальди, Желтый Финн, Леди Бальфура, Сирко и др.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *